27 en 28 Februari
is ProefZwolle weer terug!
Na het enorme succes met kerst, gaan de chefs weer samen voor u koken.
ProefZwolle is een initiatief van Zwolse restaurants die samenwerken aan jouw diner. Je kan zelf willekeurig je eigen gerechten selecteren om bijvoorbeeld je eigen drie-, vier- of vijfgangenmenu op tafel te zetten. Omdat je met vrienden nou eenmaal wat anders wilt eten dan met je gezin. De gerechten hoeven alleen opgewarmd te worden en de presenteerinstructies krijg je erbij geleverd.
Het succes van ProefZwolle, tijdens kerst leidt tot een nieuwe actie. Voor het weekend van 27 en 28 februari is het mogelijk om (vooraf) via een webshop gerechten te bestellen van vijf verschillende restaurants uit Zwolle. Je kan kiezen uit Bokkers te Buiten, La Stalla, Bistro De Zoete Inval, La Cucaracha en De Nieuwe Keuken, terwijl je speciaalbier verzorgd wordt door Café De Gezelligheid.
14-2-2021
ER ZIT LIEFDE IN DE LUCHT !!
werd al snel, er ZAT liefde in de lucht.
Dank u wel voor alle bestellingen voor Valentijn!
Alles is verkocht en dat vinden wij een grote luxe. En weer bedankt voor de leuke foto’s, lieve berichtjes en complimenten. Worden we blij van, zeker nu! Op14Feb om 6u, in het restaurant was heel erg vroeg. Maar gauw de oven aan, broodjes/croissants bakken, plateaus maken. Tasjes inpakken.. niet de cava vergeten! 8.30u rijden. Zo leuk om te doen, allemaal gasten in badjas, joggingbroek , klaar voor Valentijn ontbijt. Daarnaast nog zoveel 3-gangen menu’s. Valentijn was een groot succes dit jaar!
En laten we dat vieren…
Want we weten wel dat er veel niet mag…maar met Bokkers te Buiten, mag je wél je allerliefste lief verwennen met een Valentijnsontbijt of een heerlijk 3-gangen diner.
En hiermee kunt u natuurlijk ook uw ouders, je broer of die dierbare vrienden verassen!
Voor het ontbijt hoeft u alleen de deur maar open te doen want dat brengen wij bij u thuis. En voor het diner hoeft u alleen maar uw gerechten te kiezen en zet u met een oven en een pannetje, in een handomdraai uw Chef’s-diner, op tafel. U hoeft alleen de kaarsjes nog maar aan te steken!
- Het ontbijt en Menu zijn vanaf nu te bestellen,
- Het ontbijt brengen wij in Zwolle bij u thuis, met de keuze uit 9-10u/ 10-11u of 11-12u bezorgen.
- Het menu kan worden opgehaald op 13 ;en 14 Feb tussen 13-19u
- Het menu wordt geleverd met duidelijke bereidingsinstructies
- Wij houden rekening met allergieën , indien u deze met ons overlegt.
- Voor de betaling zal er plaats vinden via Tikkie. Hiervoor ontvangen wij graag een 06 nr van u. Pinbetaling op locatie is niet mogelijk.
Helaas, weer, tijdelijk gesloten..
We wensen al onze gasten, leveranciers en naasten een enorm mooi 2021! En bedanken jullie voor de belangstelling en enorme hoeveelheid bestellingen, in December.
En natuurlijk laten we de pandemie graag zo snel mogelijk achter ons. Maar wij verwachten dat het voor ons nog enige tijd gaat duren voor we de deuren weer mogen openen.
Dat onze deuren weer open gaan, staat voor ons vast. En dan ontvangen we u graag met een nieuwe menukaart, want ja de lente komt er aan…. Wie weet wel in het eerste lentezonnetje op ons terras, gewoon even een glaasje wijn met een bitterbal. Wat hebben we daar een zin in!
Tot die tijd gaan wij even in winterslaap.
We houden jullie graag op de hoogte van onze activiteiten via deze site en Social Media.
Graag zo snel mogelijk maar in ieder geval vanaf half Februari.
TOT SNEL!
MARTIJN&NICOLE
Ps. met nog even een terugblik op December, want wat een maand was dat!
onze gerechten van Proef Zwolle, waarbij uiteindelijk de kreeft thermidor de koploper werd!
PROEF ZWOLLE,
Een initiatief onstaan via Angelo Garafolo, van restaurant La Stalla. Een samenwerking tussen vijf restaurants, een speciaal biercafé en een groothandel. De chefs van Bistro de Zoete Inval, La Stalla, Bokkers te Buiten, De Nieuwe Keuken en La Cucaracha en café de Gezelligheid, hebben samen meer dan 2500!! gerechten en bierpaketten klaargemaakt.
Een succes waar we niet van hadden kunnen dromen maar wat wel gelukt is. Veel media aandacht gehad, lokaal en uiteindelijk zelfs het RTL nieuws gehaald.
Waarmee maar weer eens bewezen wordt dat ‘samen’ echt altijd sterker maakt!
Maar daarnaast ook nog ons ‘eigen kerstmenu’.
Laten we dat ook maar doen dachten wij, toen we hoorden dat we tot in het nieuwe jaar gesloten moesten blijven. We waren toch al bezig voor PROEF ZWOLLE.. Niet gedacht/ gehoopt dat deze gerechten ook zo massaal zouden aanslaan..!
Extra ingekocht, collega’s lief aangekeken of ze misschien toch extra wilden werken met kerst, zelfs vrienden en familie ‘ingezet’. Wat een luxe. Dan vlak voor de kerst UITVERKOCHT door moeten geven is zo bijzonder. Als wij al twijfels hadden over de aanwezigheid van vaste gasten, dan zijn die nu helemaal weg.. Zoveel bekende gezichten, zelfs met mondkapje, prima herkenbaar!!
Dank jullie nogmaals voor alle bestellingen. De bemoedigende woorden, hulp, beloftes om ‘gauw’ weer langs te komen.
We zien jullie graag weer terug zodra het mag..
Team Bokkers; Levi, Mitch, Dione, Roleyen, Lennart, Martijn&Nicole
Trio van lam; lamsrack/stoof en filet met rozemarijn jus en gefrituurde glasnoodles
Langzaam, in rode wijn gestoofde, octopus met verse Hollandse bietjes
Veganistisch; ravioli van rode biet met artisjok, variatie van bloemkool en geschaafde amandelen
Terrine van oester, verse zalm met sojabonen
Chocolade cake met blauwe bes vulling, roodfruit coulis en zomerfruit
En altijd weer lekker, Tournedos Rossini met huisgemaakte ganzenlever terrine
en dan de maaltijd afsluiten met een glas coqnac op ons prachtige terras!
onze gerechten van Proef Zwolle, waarbij uiteindelijk de kreeft thermidor de koploper werd!
