
WIE NEEMT U MEE
NAAR ONS 5-GANGEN-VALENTIJNS-DINER?
WAARBIJ WE U ONTVANGEN MET EEN GLAS CAVA EN EEN AMUSE.
U PER GANG KEUZE HEEFT UIT TWEE GERECHTEN EN
WAT WE GRAAG COMPLEET MAKEN MET BIJPASSENDE WIJNEN OF BIEREN.
Voorgerecht
Noorse zalm/ rode biet/ venkelsalade
Rundercarpaccio/ ras-al-hanout/ sjalotparels
Tussengerecht
Wortelsinaasappel-bisque / Hollandse garnalen
Crème van spitskool/ espressosiroop/ spitskoolrolletje met peterseliefarce
Tussengerecht
Krokante rundersukade/ salie-jus
Gebakken coquilles/ beurre noisette/ pastinaak
Hoofdgerecht
Zeebaarsfilet/ Pernodsaus/
Parelhoen/ truffeljus/ bospaddestoelen
Dessert
Chocoladepassie-grand-dessert
Kaasplateautje met bijpassende garnituren
€65pp
Reserveren@bokkerstebuiten
038-4231310