Wij maken gebruik van cookies om uw gebruikservaring te verbeteren. Zonder cookies kan het zijn dat deze site minder goed werkt.

Skip to content
Bokkers te Buiten
Genieten in hartje Zwolle
Bokkers te Buiten
  • Home
  • Menu
  • Over ons
  • Agenda
  • Reserveren
Facebook page opens in new windowTwitter page opens in new window
  • Home
  • Menu
  • Over ons
  • Agenda
  • Reserveren

Dagelijkse Archieven september 17, 2019

Je bent hier:
  1. Home
  2. 2019
  3. september
  4. 17

VERJAARDAG, JUBILEUM OF FAMILIEFEESTJE, OOK DAT KAN BIJ BOKKERS TE BUITEN

ActiesDoor BtbMaNiseptember 17, 2019

Afgelopen maand werd een vriendin én collega 30 jaar. Of zij dit bij ons kon vieren met haar familie en vrienden? Natuurlijk vonden wij dit een goed plan! Onder het genot van een glas wijn werd er samen met chef Bokkers een diner samengesteld. Een diner geheel afgestemd op de jarige maar door voor een…

MET BBQ EN PORTUGESE WIJNEN EVEN TERUG NAAR DE ZOMERVAKANTIE

ActiesDoor BtbMaNiseptember 17, 2019

1 September 2019, een Portugese middag bij Bokkers te buiten. Annet van Limburg, van Puur Portugal Wijnen, heeft haar passie voor dit land en haar wijnen gedeeld met onze gasten. Heerlijk fris, zelfs sprankelend wit uit oa de Vinho Verde tot fluweelzachte rode Allicante Bouschet, mochten er geproefd worden. En geproefd werd er…en nog meer…

Go to Top
Riesling& Pinot weeks

Het Informatiebureau voor Duitse Wijn organiseert van 3 t/m 19 juni de 11e editie van de Riesling & Pinot Weeks.

Tijdens deze periode bieden restaurants, verdeeld over heel Nederland, hun gasten een 3-gangen-menu (incl. Duits wijnarrangement, waaronder ten minste 1 Riesling) voor €50 aan.

En na al onze enthousiaste verhalen over Duitse wijnen, zal het geen verbazing wekken dat wij ook dit jaar graag van de partij zijn. Wel zijn we natuurlijk weer een beetje eigenwijs en bieden we u een vier-gangen-menu met Duitse wijnen aan voor €66. Maar de 3-gangen kan natuurlijk ook.

Gezien het succes van vorig jaar: iedere avond bereidt de keuken de Riesling-menu’s voor. Komt u dus zonder specifieke ‘Riesling-reservering’, kan het dus zijn dat het menu niet voorradig is. Oftewel, kom graag en reserveer op tijd.

Riesling& Pinot Menu

  • Voorgerecht

  Terrine van in paprika gepekelde Noordzee- zalm in room gelei en cardamon

   Weisserburgunder Trocken2020 Weingut Knab

  • Tussengerecht

Langzaam gegaarde suprême (wilde)parelhoenlfilet  met blauwe pruimen compôte en dikke port-jus

Spatburgunder 2019  Weingut Rings

  • Hoofdgerecht

Tarbot-filet, op de graat gebakken met Hollandaise saus, Hollandse asperges en crûmble van eidooier.

Grauburgunder  2021 Gris de Gris JJ  Weingut Zilliken

  • Dessert

Frangipane van wilde perzik met  mangosorbet en spinsuiker

Riesling Ausleese  2020 Weingut Lotz

 

Menu, inclusief wijn, in vier gangen €66. In drie gangen, waarbij het voorgerecht vervalt  €50.

Het liefst op reservering:

Reserveren@BokkersteBuiten.nl

038-4231310

  • #duitsewijn #riesling #rieslingrocks #germanwine #germanwines #winesofgermany #wine #sommelier #rieslingpinotweeks
    @wines_of_germany @duitsewijn